分享按钮
网站首页
Home
关于我们
About
课程设置
Course
教师风采
Techers
花艺服务
service
最新动态
News
案例分享
Cases
花语旧说
Article
学员创业
Entrepreneur
花艺服务
酒店花艺
发布编辑:超级管理员 发布时间:2018.05.07 点击:615次 


——花之歌花艺培训酒店花艺布置——

酒店插花一般分为前厅插花(大堂插花),餐厅插花,客房插花,会议室插花,吧台插花和过道插花。



宾馆酒店花艺是一个特定的概念,其不同于一般花店和展览艺术插花。一般来说,花艺是一种以花为主体的造型艺术,通常也可叫做插花。但花艺与插花相比较,则属于较大的范畴,或者说延伸和涵盖面更广。在五星级大酒店中,现都设有花房。除每周更换2次大堂插花,及走廊、楼梯、电梯间等公共场所花饰外,按照一般规定(各酒店不同)

通常情况下,酒店插花一般分为前厅插花(大堂插花),餐厅插花,客房插花,会议室插花,吧台插花和过道插花。我们通过不同区域的插花来了解插花艺术在酒店中的应用。


——前厅插花

前厅是专门为客人办理住宿、离店结账等手续,提供各种应接服务的地方。也是客人对酒店形成“第一印象”和“最后印象”的活动场所。因此这里的插花要具有代表性,能代表酒店的形象。前厅必须有一种宾至如归,轻松、舒适的家的感觉。为了营造愉快的休息环境,除应有与酒店等级规格相应的宽敞明亮的空间外,合理的插花艺术的运用能为前厅舒适的环境平添几分热情、优美和高雅,使客人流连忘返。

——餐厅插花

餐厅是为宾客提供食品、饮料和服务的场所,餐厅应该营造一个轻松、舒适的就餐环境,为宾客的交流,就餐和应酬等提供方便。度假酒店的餐厅根据所提供的食品、饮料和服务,顾客的就餐习惯和周围环境的不同,分为中餐厅和西餐厅。不同的就餐环境,所要求的插花造型和手法也不同。


——中餐厅插花

中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅。中餐厅按销售方式又分为零点餐和团队餐,宴会命题餐,因而它们对插花的要求也不同。


——零点餐厅插花

分为零点早餐,零点中、晚餐。所谓零点餐厅插花就是插花简洁,颜色以中色为主,不拘泥于造型,花材可选用单色康乃馨,雏菊,洋兰,百合,满天星等。


——中餐宴会插花

中餐宴会是一种正式的餐饮活动,格调高雅,讲究环境,突出浓重热烈的气氛。中餐宴会多以中式圆餐台为主,根据宴会的需求,餐台直径一般为1.8米的10人餐桌,大型宴会餐台也有2米以上的直径。餐台花的直径一般不超过餐台的1|3,高度不超过30厘米。以直径1.8米的餐台为例,餐台花的直径应不超过60厘米,花材颜色鲜艳丰富,花朵大。


——命题摆台插花

中餐宴会多为有主题宴会,如婚宴,答谢宴,生日宴,庆功宴等,随着社会的发展,宴会的主题越来越广。

插花作品除了表现主题思想外,还应与周围的环境氛围,餐台台布,餐具,菜色等相搭配。



——西餐厅插花

西餐宴会多采用长台,其台型通常按厅堂大小和周围环境布置。餐台插花一般为长椭圆形的西方式插花。插花的长度一般不超过餐台的1|3,插花的高度不超过30厘米。花器多选用扁平阔口。插花主要营造一种高贵典雅、浪漫的气息。


——咖啡厅插花

咖啡厅多采用自然光线,色彩明快,且适于两三人亲密交谈,因此咖啡厅插花只需在餐台摆放一只细颈花瓶,瓶中插入一两枝花即可点缀空间。花材一般选用体积小,且颜淡雅的花材,如粉玫瑰或红色康乃馨,既简洁大方又充满浪漫气息。



——客房插花

客房是宾客在酒店逗留期间最主要的生活和休息场所,客房的布置除了生活上必须使用的家具等设备用品外,还应有装饰性的物品,而插花就起到很好的装饰和点缀空间的作用。


——床头柜插花

床头柜插花的创作和布置,对提高人们的生活质量,改善睡眠空间的环境起到很好的效果。床头柜插花取材随意,构图灵活,花体不用过大,花材用量简单。可以根据设计者的审美情趣和插花的功能,选择造型和花材。一般以简洁、素雅且文静的花材为主。色彩柔和,对人体有害的,有异味的花草不宜摆放在床头客房。


——卫生间插花

卫生间插花的造型与空间的大小相适应,花材一般采用多头小菊或颜色淡雅的康乃馨等单色小花。花器可选用陶器或花藤等,以增添返璞归真之感。 


——会议室插花

会议室营造的是一种严肃,团结的氛围,在会议室摆放一些插花能缓解工作压力,调节气氛。大型会议室插花主要有讲台插花和会议桌插花,这类插花通常选用长椭圆形和半球形的造型。一般选用花大、色艳的花材,花器一般选用粗口浅盆。一般情况会在茶几或拐角处放一盆装饰小花。


——吧台插花

酒吧通常是人们聊天,谈生意,消遣的场所,所以吧台插花一般要精美大气,花器一般也需要精美华丽的花瓶,营造活跃的气氛。


——过道插花

过道通常狭窄,且缺少自然光,所以过道插花通常灯光的照射下才能发挥应有的效果。过道插花通常选用色彩明快,艳丽的花材,造型一般选用图案式插花,也可以选用东方式插花。我工作的酒店通常采用东方式插花。





关键词:重庆花艺培训、重庆插花培训、重庆花艺培训班、花之歌花艺培训、重庆花艺培训机构、重庆花艺培训学校

上一篇: 零售花艺
下一篇: 婚庆花艺
网站首页    关于我们     课堂设置
教师风采    花艺服务     最新动态
案例分享    花语旧说     学员创业
公众号 花之歌花艺培训
电话:023—67375769
手机:17320315340 (微信)
中国-重庆
培训总部:江北区洋河一路70号8楼( 红旗河沟轻轨站附近重庆市政设计研究院8楼)
(花之歌培训公众号)
(报名咨询客服微信)
花卉培训
花店培训
资源论坛
重庆插花培训
花艺培训学校
山东草坪
重庆招标
TPE材料
爱彼力网
网站地图
(c)2018-2020重庆黎歌文化传媒有限公司 网站浏览 次! 渝ICP备17003596号-3